¿Quién dijo que el chocolate no puede estar en tu rutina de entrenamiento? Más allá de ser un placer culpable, el chocolate puede ofrecer beneficios que mejoran tu rendimiento físico. 

Cargado de antioxidantes, minerales y endorfinas, el chocolate puede ser ese boost de energía que necesitas para darlo todo en tu entrenamiento. Pero no cualquier chocolate es bueno. ¡Vamos a descubrir cuál es el adecuado y cómo aprovecharlo al máximo!

Para que el chocolate sea un aliado en tu rutina fitness, debes elegir el tipo correcto. No, no estamos hablando del chocolate con leche o el relleno de caramelo que encuentras en el pasillo de dulces del supermercado. El chocolate ideal para consumir antes o después de entrenar es el chocolate negro con al menos un 70% de cacao. ¿Por qué? Porque es rico en flavonoides, antioxidantes que ayudan a mejorar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y aumentar la resistencia. Además, contiene menos azúcar y grasa que los chocolates procesados, lo que lo convierte en una opción más saludable.

Y como queremos que tengas la información completa, aquí te dejamos los pro que tiene consumirlo antes o después de entrenar, para que tomes la mejor decisión al consumirlo. 

Pros del chocolate antes del entrenamiento

• Es energía rápida: Contiene una pequeña cantidad de cafeína que puede darte un boost de energía natural.
• Mejora el rendimiento: Los flavonoides en el cacao pueden mejorar el flujo sanguíneo, lo que significa más oxígeno para tus músculos.
• Aumenta la resistencia: Algunos estudios sugieren que el chocolate negro puede aumentar la resistencia en entrenamientos de alta intensidad.

Pros del chocolate después del entrenamiento

• Recuperación muscular: Ayuda a la recuperación de los músculos al proporcionar una mezcla de carbohidratos y antioxidantes.
• Reduce la inflamación: Los antioxidantes ayudan a reducir el daño muscular causado por el ejercicio.
• Reemplazo de glucógeno: Es una forma sabrosa de reponer los niveles de glucógeno en los músculos.

¿Ya decidiste qué opción tomarás? Si aún no lo has hecho, pues te dejamos una receta de pre entreno y otra de post entreno, quizá el sabor te de luz para hacer tu elección.

Smoothie de chocolate negro y plátano – Pre entreno

Ingredientes

1 plátano maduro

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

1 taza de leche de almendra o tu leche favorita

1 cucharadita de miel

1 cucharadita de semillas de chía (opcional)

Preparación

• Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.
• Vierte en un vaso y disfruta unos 30 minutos antes de tu entrenamiento.

Pudding de chocolate y avena – Post entreno

Ingredientes

1/2 taza de avena en hojuelas

1 taza de tu leche favorita

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de mantequilla de maní

1 cucharada de miel

Frutas frescas para decorar (como fresas o plátano)

Preparación

• Cocina la avena en la leche a fuego medio hasta que esté suave.
• Añade el cacao en polvo, la mantequilla de maní y la miel. Mezcla muy bien.
• Deja que la mezcla repose durante unos minutos y luego sírvela en un bol.
• Decora con frutas frescas y disfruta después de tu entrenamiento.

El chocolate puede ser una deliciosa y útil adición a tu rutina, siempre y cuando lo consumas con moderación y elijas la opción adecuada. Aprovecha sus beneficios antes y después de entrenar, y disfruta de su sabor mientras cuidas tu cuerpo. Dale una oportunidad al chocolate negro y conviértelo en tu nuevo aliado fitness.