Nutrición
Croissants caseros y saludables una delicia hecha en casa
Los croissants son un símbolo de indulgencia culinaria, con su textura crujiente, sabor inigualable y ese toque especial que encanta a todos.
Soraya Munar | 9 de enero de 2025 | 3 mins
Sin embargo, suelen percibirse como un “capricho” incompatible con un estilo de vida saludable. Pero ¿y si te dijera que es posible disfrutar de un delicioso croissant sin sabotear tus objetivos de bienestar?
Con pequeños ajustes en la receta y el acompañamiento de expertos en nutrición, puedes convertir esta delicia en una opción nutritiva, apta para un estilo de vida balanceado. ¡Te enseñaremos cómo!
Disfrutar y cuidar tu salud, todo es cuestión de equilibrio
La base de un estilo de vida saludable no está en las restricciones, sino en tomar decisiones inteligentes y sostenibles. La alimentación balanceada, combinada con el ejercicio regular, es clave para alcanzar tus metas de bienestar. Sin embargo, eso no significa renunciar al placer. Con elecciones conscientes y el apoyo de un plan de nutrición adecuado, puedes disfrutar de tus alimentos favoritos mientras construyes una vida llena de energía y vitalidad.
Receta de croissants saludables: un toque fitness al clásico favorito
Preparar croissants en casa con ingredientes más nutritivos te permite disfrutar de su sabor mientras cuidas tu salud. Aquí te compartimos una receta fácil y saludable para incluir en tu rutina.
Ingredientes (para 8 croissants):
- 2 tazas de harina integral (puedes incluir avena molida para más fibra).
- 1 taza de yogur griego natural (en lugar de mantequilla).
- 1/4 taza de aceite de coco o de oliva suave.
- 1/4 de taza de agua fría.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de miel o azúcar de coco (opcional).
- Para el relleno: espinacas frescas y queso bajo en grasa (como ricotta o mozzarella light).
Preparación paso a paso:
- Mezcla la masa:
En un bowl grande, combina la harina integral, la sal y la miel. Incorpora el yogur griego y el aceite de coco. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Añade agua fría poco a poco hasta formar una masa elástica.
- Deja reposar:
Envuelve la masa en un paño limpio y refrigera durante 30 minutos para facilitar su manejo.
- Forma los croissants:
Divide la masa en dos partes y extiéndela en forma de rectángulo. Corta triángulos, agrega espinacas y queso en la base, y enrolla desde la base hacia la punta para darles forma.
- Horneado:
Precalienta el horno a 180 °C y hornea los croissants en una bandeja con papel de hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
- Disfruta sin culpa:
Sírvelos calientes y acompáñalos con un café o té.
La guía de un experto marca la diferencia
Aunque las recetas saludables son un excelente comienzo, contar con el acompañamiento de un programa de nutrición diseñado por expertos te permitirá alcanzar tus metas de forma más efectiva y sostenible. Un nutricionista puede ayudarte a:
- Diseñar un plan alimenticio adaptado a tus necesidades y estilo de vida.
- Enseñarte a combinar alimentos para mejorar tu energía y rendimiento.
- Guiarte en la incorporación de opciones saludables, como estos croissants, sin perder el equilibrio.
Únete a nuestro plan de nutrición virtual
¿Quieres llevar tu salud al siguiente nivel? Nuestro Plan de Nutrición Virtual es la herramienta perfecta para quienes buscan verse y sentirse mejor, con energía para enfrentar las actividades diarias y lograr sus objetivos.
Beneficios de afiliarte a nuestro programa:
- Evaluación personalizada de tus hábitos y necesidades.
- Asesoría profesional de expertos en nutrición.
- Seguimiento constante para mantenerte motivado.
- Planes alimenticios flexibles y adaptados a tu rutina.
No estás solo en este camino. Afiliarte a nuestro plan es el primer paso para construir una vida más saludable, llena de equilibrio y bienestar.
Haz del bienestar una prioridad
Cuidarte no significa privarte. Con decisiones conscientes, recetas nutritivas y el apoyo de expertos, puedes disfrutar de placeres como estos croissants mientras alcanzas tus metas. La alimentación saludable no se trata de sacrificios, sino de disfrutar cada bocado con propósito.
¿Qué esperas para dar el primer paso? Prepara estos croissants en casa y afíliate a nuestro Plan de Nutrición Virtual para construir un estilo de vida lleno de energía y vitalidad. ¡El cambio empieza contigo!

Soraya Munar
ARTICULOS DE INTERES
Regalos que sí transforman vidas: salud, tiempo y bienestar
En una época donde abundan los objetos, los descuentos y las compras impulsivas, surge una pregunta esencial: ¿qué regalos realmente perduran en el tiempo? Más allá de lo material, los regalos que dejan huella son aquellos que mejoran la vida, cuidan la salud y fortalecen el bienestar.
Navidad saludable: cómo disfrutar sin culpa y sin excesos
Desde la nutrición moderna, la evidencia científica es clara: la rigidez y la restricción extrema suelen generar el efecto contrario.
Bailar también es entrenar: beneficios físicos de la salsa y los ritmos latinos
En ciudades como Cali, la música no solo se escucha, se vive. La salsa y los ritmos latinos hacen parte de la identidad cultural, pero también son una poderosa herramienta de bienestar.
Entrenar hoy para vivir mejor mañana: hábitos que construyen longevidad
Cada 10 de diciembre se celebra el Día mundial de los derechos humanos, por eso queremos hablar de la importancia de hablar de lo que significa hacer ejercicio con dignidad.
Entrenar hoy para vivir mejor mañana: hábitos que construyen longevidad
La longevidad ya no se mide solo en años, sino en calidad de vida. Vivir más, pero sobre todo vivir mejor, con autonomía, energía y bienestar, es hoy uno de los grandes objetivos de la salud moderna.
Cuando el ejercicio es medicina: el rol del médico del deporte en BODYTECH
Durante muchos años, el ejercicio fue visto únicamente como una herramienta estética o recreativa.







